Le plat carré est un ustensile de cuisson polyvalent et donc indispensable. Il est bien évidemment le plat adéquat pour faire rôtir une viande : commencez par saisir et faire dorer la pièce de viande directement sur le feu, avant de finir la cuisson au four. Ajoutez un liquide pour déglacer, des petits légumes, enfournez ! Ses bords très hauts évitent tous débordements pendant la cuisson. Le plat à four Carré peut aussi servir pour préparer des lasagnes, des gratins, mais aussi des tiramisus, des crumbles pour toute la famille.Son revêtement antiadhérent Stratanium+ est encore plus performant ; il est 30% plus antiadhérent et résistant à l’usure. Ce plat est donc durable et robuste. Il peut être utilisée sans ajout de matière grasse. Il est compatible tous feux, y compris induction, et passe au four jusqu'à 260°C.Dimensions : 28 x 28 cm Revêtement garanti à vie. Plat à rôtir carré TechnIQ 34.8